Les carrières Sainte Fontaine font partie d’une seule et même entité aussi bien au plan historique que spatial et naturel. Les deux carrières abritent des paysages et des écosystèmes différents et leur réhabilitions est adaptée en fonction des spécificités écologiques.
L’objectif de l’organisation générale des carrières est de retrouver une vocation touristique du site tout en préservant les écosystèmes existants.
Aujourd’hui alors que carrière de Barrois bénéficie d’une grande attractivité celle de Saint Avold, malgré ses atouts indéniables nécessite une restructuration plus importante.
Il s’agit de créer plusieurs espaces ouverts afin d’obtenir des dégagements visuels et une diversifié d’ambiances. Ces espaces herbacées visent également à créer des milieux pour certains oiseaux présents sur le site. La création des espaces herbacées nécessite d’importants travaux forestiers et une fertilisation des sols.
La proposition ne vise pas seulement à améliorer le cadre environnant, mais également à créer une opportunité de sensibilisation du public sur les problèmes environnementaux actuels et futurs. Il s’agit de continuer la transformation du paysage industriel en un territoire où la nature reprend ses droits, processus que les visiteurs pourront explorer via des parcours didactiques.
La carrière de Freyming accueille une faune exceptionnelle et plus particulièrement des amphibiens et des oiseaux. Il s’agit – Du seul site où se reproduisent à la fois le crapaud vert et le pélobate brun en Lorraine, (soit deux des espèces d’amphibiens les plus menacées de France – De la population la plus importante de crapauds verts en lorraine (espèce menacée) – D’une des dernières stations connues en Lorraine pour le pélobate brun (espèce menacée) – D’un lieu de reproduction de 11 espèces d’amphibiens (sur les 18 espèces que connait la Lorraine).
